Testbericht / Review Peak Micellar Casein, Proteinpulver für die Nacht | langsam verdauliches Eiweiß mit Aminosäuren BCAA's und Glutamin
Testbericht / Review Peak Micellar Casein, Proteinpulver für die Nacht | langsam verdauliches Eiweiß mit Aminosäuren BCAA's und Glutamin

Willkommen bei meinem Produkttest „PEAK – Micellar Casein Protein“ 2019!

Sportlich, fit und definierte Körper liegen heutzutage voll im Trend! Neben cooler Sportausrüstung und Fitness-Studios gibt es auch immer mehr Nahrungsergänzungsmittel, die beim Erreichen der Wunschfigur und eigener Ziele unterstützen sollen.

Um genau so ein Nahrungsergänzungsmittel geht es in diesem Beitrag. Genauer noch, habe ich das Beliebte „Micellar Casein Protein“ von Peak Performance Products in der Geschmackssorte „Vanilla“ einmal detailliert unter die Lupe genommen. Getestet wurde dieses spezielle Nacht-Eiweißpulver auf alle wichtigen Eigenschaften wie Proteingehalt, Aminosäureprofil, Geschmack, Löslichkeit, weitere Inhaltsstoffe und Preis/Leistungsverhältnis. Meine Testkriterien und die ausführlichen Informationen sollen dir bei der Entscheidung helfen, ob dieses Casein-Eiweiß zu dir passt und dich bei deinen Ziele und Vorhaben unterstützen kann. 

Bevor wir uns das Micellar Casein Protein genauer anschauen, werfen wir doch zunächst einmal einen Blick darauf, was Casein eigentlich ist und warum es bei Sportlern so beliebt ist.

Das Wichtigste in Kürze

    • Micellar Casein ist ein naturbelassenes Milcheiweiß, welches sehr langsam verdaut wird und deinen Körper bis zu 8 Stunden mit Aminosäuren versorgt
    • Pro Portion (30 g) liefert das Casein-Pulver eine fette Ladung Eiweiß (ca. 25 g) bei fast keinem Kohlenhydrat (0,6 g) und fast keinem Fett (0,5 g)
    • Reich an Aminosäuren BCAAs sowie EAAs, Glutamin, Laktase und 10 wichtigen Vitaminen – Aspartamfrei, Gelatinefrei, Glutenfrei und Low carb
    • Bestens geeignet für Sportler, Hobby-Athleten, Fitnessfreunde, figurbewusste und leistungsorientierte Menschen sowie zur Diät-Unterstützung

Wenn es dir bereits jetzt schon zusagt, kannst Du es HIER online bestellen:

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✔ SEHR HOCHWERTIGES CASEIN MILCHPROTEIN
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Letzte Aktualisierung am 6.02.2021 um 07:00 Uhr / Affiliate Links* / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm / Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Ansonsten, schauen wir uns doch zunächst einmal die wesentlichen Features des Micellar Casein Proteins von Peak Performance Products in der Geschmackssorte „Vanilla“ genauer an.

Highlights auf einen Blick

  • ca. 24 – 25 g micellares Casein pro 30 g Scoop (≙ 79 % – 82% Eiweißanteil)
  • ca. 6 g BCAA‘s, 12 g EAA`s und 6 g Glutamin pro Portion (30 g)
  • Trägt zum Muskelaufbau und Muskelerhalt bei Diäten bei
  • 100% natürlich & bioaktiv (hohe Bioverfügbarkeit)
  • Ideal für die Einnahme vor dem Schlafen (bis zu 8 Stunden Versorgung)
  • Unterstützt den aktiven Lifestyle und fördert die Regeneration
  • Enthält spezielle Verdauungsenzyme wie Laktase & 10 wichtige Vitamine
  • Aspartamfrei, Gelatinefrei, Glutenfrei, Low carb und Low Fat
  • Casomorphine & Glyco-Macro-Peptide, langanhaltende Aminosäuren-Versorgung
  • Geeignet für Diäten, Pre-Workout & Post-Workout mittags oder abends
  • Leckere Geschmackssorten wie Erdbeer, Cookies & Cream, Vanille, Schoko, Kokos
  • Besonders cremige Konsistenz und prima Löslichkeit in Wasser sowie Milch

Auf geht’s! Nehmen wir das Peak – Micellar Casein noch etwas genauer unter die Lupe.

Allgemeine Informationen zu Casein-Protein

Casein oder auch Kasein genannt, bezeichnet einen der beiden Bestandteile vom Milchprotein. Etwa 80% vom Kuhmilch-Protein bilden das Casein Protein. Die Übrigen 20% bilden das sogenannte Whey-Protein (Molkenportein). Casein findet man vor allem im Quark, Hüttenkäse und Harzer Käse sowie Schafs- oder Ziegenmilch. Als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Eiweißpulver, erhält man Casein oftmals in den Varianten Micellar Casein oder Calcium Kaseinat. 

Micellar Casein vs. Calcium Kaseinat

Der Unterschied zwischen Micellar Casein und Calcium Kaseinat liegt im Herstellungsprozess. Mittels Mikrofiltration wird aus dem Milchprotein micellares Casein gewonnen. Ein Milcheiweiß, dass durch den schonenden Herstellungsprozess seine natürliche Struktur behält und somit eine hohe biologische Wertigkeit besitzt. Man bezeichnet dieses Kasein auch als undenaturiertes (naturbelassenes) Casein.

Calcium Kaseinat hingegen, ist ein denaturiertes (strukturell/funktionell verändertes) Protein, da es sich um ein aufgeschlossenes Milcheiweiß handelt. Es wird mit Hilfe einer Säurefällung mit anschließender Neutralisierung mittels Calciumhydroxid gewonnen.

Nicht nur der Prozess der Herstellung von Micellar Casein und Calcium Kaseinat ist unterschiedlich, sondern auch die Eigenschaften beider Protein-Versionen. Micellar Casein weißt ein qualitativ hochwertigeres Aminosäureprofil auf und besitzt eine deutlich bessere Bioverfügbarkeit. Dadurch kann es einfacher von unserem Organismus aufgenommen werden. Es wird gerne in der Sport- und Fitnessbranche oder zur Unterstützung einer Diätphase als „Nachteiweiß“ genutzt.

Casein Protein im Sport

Bei Leistungssportlern, Bodybuildern und Hobby-Sportlern wird Casein gern verwendet, da es nachweislich zum Muskelaufbau und Muskelerhalt beiträgt. 

Aber wieso gerade Casein-Eiweiß und kein Whey-Protein?

Für viele Sportler ist eine langanhaltende Versorgung der Muskulatur mit Aminosäuren von großer Bedeutung. Genau dies, ist ein großer Vorteil vom Kasein-Protein. Durch die langsame Verdaulichkeit und „Schritt-für Schritt“ Abgabe von BCAAs und EAAs, kann es dem Körper bis zu 8 Stunden wichtige Bausteine zur Regeneration liefern. Neben Casein Eiweißshakes, verzehren Sportliebhaber gerne auch Magerquark und Milchprodukte in verschiedenen Ausführungen. Weitere caseinhaltige Proteinquellen, welche oft auf Ernährungsplänen von figurbewussten und leistungsorientierten Sportlern zu finden sind, sind der sogenannte Hütten- oder auch Handkäse.

Da diese Käseerzeugnisse oder Quarkspeisen nicht jedermanns Geschmack sind, solltest Du dir einmal das PEAK Micellar Casein* anschauen. Es ist nicht nur ein super Caseineiweiß mit hochwertigen Aminosäuren sondern auch noch ein super-leckeres Nighttime-Protein, erhältlich in verschiedenen Geschmackssorten. Wie wäre es mit Schoko*, Vanille*, Cocos*, Strawberry* oder Cookies & Cream*? Ich denke Du findest deinen Liebling! Ich liebe Vanille* & Cocos*

Warum PEAK Micellar Casein?

Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Peak – Micellar Casein um ein micellares Milcheiweiß. Wenn Du die vorangegangen Kapitel aufmerksam gelesen hast, weißt Du, dass dieses ein schonend filtriertes und naturbelassenes Milchprotein darstellt. Das Eiweißpulver verfügt über ein umfangreiches Aminosäureprofil und besitzt eine hohe biologische Wertigkeit, welche eine optimale Aufnahme für den Körper ermöglicht. Kurzum, es hilft der Regeneration deiner Muskulatur und unterstützt den aktiven und figurbewussten Lebensstil.

Natürlich kannst Du auch ca. 200 g Magerquark essen, um 25 g Casein-Protein zu erhalten. Allerdings enthält Quark von Natur aus einige Kohlenhydrate, welche gerne in Diätphasen eingespart werden sollen. Hinzu kommt noch, dass diese Menge Quark nicht unbedingt eine geschmackliche Augenweide ist, wenn man nicht wenigstens noch ein paar Früchte oder Aromen hinzufügt. Das birgt allerdings die erneute Gefahr, unerwünschte Kohlenhydrate aufzunehmen. Auch mag es für manch einen eine große Hürde darstellen, so eine Menge Magerquark zu verköstigen. Muss ja auch nicht! PEAK Micellar Casein* ist eine einfache und saubere Lösung. Beutel öffnen, Eiweißpulver in fettarmer Milch oder Wasser lösen und schon ist es fertig! Auch die Nährwertangaben können sich absolut sehen lassen! Auf 30 g Eiweißpulver liefert es ca. 25 g Protein, bei einem verschwindet kleinen Kohlenhydratanteil von 0,6 g und 0,5 g Fett. 

82 %
Protein
2 %
Kohlenhydrate
2 %
Fett

 

Die optimale Verteilung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten spricht absolut für sich. HIER kannst Du das Casein Eiweißpulver online bestellen:

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Anwendungsbereich von PEAK Micellar Casein

PEAK Micellar Casein wird vorzugsweise zur Versorgung der Muskulatur über Nacht verwendet, da die Aminosäuren und Peptide über einen längeren Zeitraum an den Organismus abgegeben werden (Timereleasing Effekt). Dank dem niedrigen Anteil von Kohlenhydraten (low carb) und dem winzigen Gehalt an Fettsäuren (low fat) eignet es sich prima zur Unterstützung einer Diät. Durch die spezielle Zusammensetzung aus 40 % Alpha Casein, 30 % Beta Casein, 10 % Alpha-Lacotglobulin, 10 % Beta-Lactoglobulin, und 10 % Kappa Casein trägt dieses Casein-Eiweiß zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmassse und zur Langzeitaminosäureversorgung bei. Das hilft besonders beim aktivem Lebensstil die Leistungsfähigkeit und Regenerationsfähigkeit der Muskulatur zu fördern. 

Eiweißgehalt von Peak – Micellar Casein

Peak Micellar Casein ist ein satter Lieferant von Eiweiß hoher biologischer Wertigkeit. Abhängig der Geschmacksrichtung, liefert es zwischen 79 – 82 g Eiweiß pro 100 g Pulver. Dabei haben die Geschmackssorten Cocos, Strawberry und Vanilla den höhsten Eiweißgehalt. Auf einen Scoop (Messlöffel) umgerechnet, bedeutet das zwischen ca. 24 – 25 g Casein Protein pro Portion. Das ist eine – mehr als ordentliche – Menge!

Doch schauen wir uns zunächst die enthaltenen Aminosäuren einmal genauer an. Denn schlussendlich ist ein hoher Eiweißgehalt zwar prima, aber diese kleinen Bausteine, die BCAAs und EAAs, bilden die eigentliche Bausubtanz der Muskulatur…

Aminosäureprofil von Peak – Micellar Casein

Neben einem hohen Eiweißgehalt, ist natürlich der kritische Blick auf die Aminosäuren nicht zu vernachlässigen. Der Anteil an BCAA’s (Branched-Chain Amino Acids – verzweigtkettige Aminosäuren) und EAA’s (Essentielle Aminosäuren) gibt Aufschluss darüber, wie viel proteinogene Aminosäuren deine Muskeln nach der Einnahme des Eiweißpulvers zur Verfügung gestellt bekommen. Diese essentiellen Aminosäuren können nicht eigenständig vom Körper hergestellt werden. Daher ist eine Zufuhr über die Nahrung Pflicht. Besonders beim aktiven und sportlichen Lebensstil können dir BCAAs und EAAs dabei helfen, den Muskelaufbau (Anabolismus) und die regenerationsbereitschaft der Muskulatur zu fördern. Auch während Diätphasen oder bei erhöhter psychischer Belastung, können diese Aminosäuren helfen, dem Muskelabbau (Katabolismus) entgegenzuwirken. 

Bevor wir uns anschauen, was ein gutes Aminosäure-Verhältnis so im Detail ausmacht, hier einmal die Herstellerangaben von PEAK pro 100g Casein-Pulver:

Aminosäurenprofil je 100 g Protein
Alanin 3.10 g
Arginin 3.40 g
Asparagin – Asparaginsäure 7.00 g
Cystein 0.70 g
Glutamin – Glutaminsäure 20 g
Glycin 1.80 g
Histidin 2.80 g
Isoleucin * 5.00 g
Leucin * 9.50 g
Lysin * 7.80 g
Methionin * 2.60 g
Phenylalanin * 4.70 g
Prolin 9.70 g
Serin 5.00 g
Threonin * 4.20 g
Tryptophan * 1.60 g
Tyrosin 5.00 g
Valin * 6.10 g
BCAAs 20.6 g
EAAs 41.5 g
* Essentielle Aminosäuren | Quelle: https://www.peak.ag/de/classic/micellar-casein-1000g

Ein gutes Aminosäureprofil hat viele verschiedene Kriterien. Die wohl – aus meiner Sicht – Wichtigste, ist das Verhältnis von Leucin, Isoleucin und Valin. Studien haben gezeigt, dass das optimale Mischungsverhältnis bei 2:1:1 – 2 Teile Leucin, 1 Teil Isoleucin und 1 Teil Valin, liegt. Und diese Aufteilung ist hier nahezu perfekt gegeben, mit einem kleinen Überhang an Valin.  (9,5 g Leucin : 5,0 Isoleucin : 6,10 g Valin). Ein weiterer Faktor eines guten Proteins, ist die Beigabe von Vitamin B6 und Vitamin B12. Diese Vitamine tragen zu einer besseren Aufnahme der BCAAs bei. Auch bei diesen Co-Wirkstoffen lässt sich Peak Performance nicht lumpen und packt diese rein.

Was noch positiv erwähnt werden muss, ist, dass dieses Casein-Pulver auch eine ordentliche Dosis Glutamin enthält. Eine lebensnotwendige Aminosäure für unseren Körper, denn unsere Muskulatur besteht aus bis zu 60% L-Glutamin. Sie ist vor allem für verbesserte Regeneration und Energiebereitstellung zuständig. Es ist nachgewiesen, dass die Glykogen-Speicher (Energiespeicher der Muskeln, welche der Körper aus den Kohlenhydraten der Nahrung bildet), mit der Hilfe von L-Glutamin schneller wieder aufgefüllt werden. Damit erhält der Körper neue leistungsfähige Energiereserven für das nächste Workout oder die zweite Sporteinheit am Tag.

Ich denke, spätestens jetzt ist klar, dass es sich bei PEAK Micellar Casein nicht um ein „0815 – Eiweiß“ handelt.

Betrachten wir doch nun einmal die Nährwerte und Inhaltsstoffe…

Nährwertangaben von Peak – Micellar Casein (Sorte Vanilla)

Nährwerte Vanilla /100g RI* /Portion** RI*
Energie 1492 kJ 18 % 448 kJ 5 %
350 kcal 18 % 105 kcal 5 %
Fett 1.60 g 2 % 0.50 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 1.60 g 8 % 0.50 g 3 %
Kohlenhydrate 2.00 g 1 % 0.60 g 0 %
davon Zucker 1.70 g 2 % 0.50 g 1 %
Eiweiß 82 g 164 % 25 g 50 %
Salz 3.00 g 50 % 0.90 g 15 %
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** Pro Portion = 30 g Pulver + 300 ml Wasser.
Die Angaben sind Mittelwerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen

Quelle: https://www.peak.ag/de/classic/micellar-casein-1000g

Ich denke, diese Tabelle spricht für sich! 25 g Eiweiß pro Portion (30 g) bei fast keinem Fett und Kohlenhydrat. Absolut prima! Das untermauert auch noch einmal die besonders gute Eignung für Diätphasen, wo besonders auf Kalorien, Fette und Kohlenhydrate geachtet wird. Der hohe Proteingehalt ist beachtlich und kann nur erzielt werden, wenn die Filtrierungen bei der Herstellung sehr präzise ablaufen. Das spricht aus meiner Sicht für einen hohen Qualitätsstandard.

Zusatzstoffe von Peak – Micellar Casein (Sorte Vanilla)

Inhaltsstoffe /100g NRV** /Portion** NRV**
Vitamin E 10.00 mg 83 % 3.00 mg 25 %
Vitamin C 66 mg 83 % 20 mg 25 %
Thiamin 0.92 mg 84 % 0.28 mg 25 %
Riboflavin 1.20 mg 86 % 0.35 mg 25 %
Niacin 13 mg 83 % 4.00 mg 25 %
Vitamin B6 1.20 mg 86 % 0.35 mg 25 %
Folsäure 167 µg 84 % 50 µg 25 %
Vitamin B12 2.10 µg 84 % 0.63 µg 25 %
Biotin 41 µg 83 % 12 µg 25 %
Pantothensäure 5.00 mg 83 % 1.50 mg 25 %
Laktase 350 ALU units / 105 ALU units /
* Nährstoffbezugswerte
** Pro Portion = 30 g Pulver + 300 ml Wasser
Quelle: https://www.peak.ag/de/classic/micellar-casein-1000g

Auch hier trifft dieses Casein von PEAK Performance absolut ins Schwarze! Nicht unbedingt wegen den aufgeführten 10 extra Vitaminen hier aus der Tabelle. Sondern vielmehr, weil es kein Aspartam und keine tierische Gelatine oder Gluten enthält. Daher ist dieses Proteinpulver möglicherweise auch für Vegetarier oder Menschen mit glutenunverträglichkeit gut geeignet. Lobenswert muss man auch das Hinzufügen des Verdauungsenzyms Laktase hervorheben. Ich selbst habe oftmals Probleme mit der, von Natur aus enthaltenen, Laktose in Proteinpulvern. Durch das Enzym Laktase wird das Caseinpulver, in Verbindung mit Wasser, selbst für einen Menschen mit leichter Laktoseintoleranz, wie mich, gut verträglich – ohne Magengrummeln und Blähungen.

Hier* kannst Du Peak – Micellar Casein in verschiedenen Geschmacksrichtungen online bestellen.

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Machen wir weiter mit der Löslichkeit in den möglichen Flüssigkeiten wie Wasser und Milch. 

Konsistenz & Löslichkeit von Peak – Micellar Casein (Sorte Vanilla)

Konsistenzcheck #1 – Wasser + Peak Micellar Casein (Sorte Vanilla)

Für den ersten Konsistenzcheck, habe ich 30 g vom Casein Proteinpulver in 300 ml kaltes Wasser gegeben. Zum ordentlichen Vermischen, habe ich diesen* elektronischen Eiweißshaker / Cocktailmixer verwendet (ist nicht der allerbeste, aber erfüllt seinen Zweck).

Die etwas bessere Variante im etwa gleichen Preissegment, wäre dieser Barmixer:

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Normalerweise sollte der vom Shake-Mixer mitgelieferte Becher eine Messskala beinhalten. Wenn nicht, dann gibt es hier* einen ordentlichen Edelstahl-Messbecher.

Wer auf den elitären Mischstil per statischen elektronischen Barmixer verzichten möchte, kann seinen Casein-Shake auch in einem handelsüblichen Hand-Eiweißshaker* oder in einem akkubetriebenen To-Go-Proteinmixer* zubereiten. 

1. Das Setup

Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla für Produkttest
Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla für Produkttest

Das Ganze habe ich dann für ca. 30 Sekunden auf Stufe 2 (schnellste Stufe) gemixt. 

2. Das Ergebnis

Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla in Wasser aufgelöst für Produkttest
Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla in Wasser aufgelöst für Produkttest

3. Meine Meinung zur Konsistenz / Löslichkeit vom Micellar-Casein in Wasser

Das kann sich sehen lassen! Wenn man bedenkt, dass es in Wasser aufgelöst wurde und somit das absolute Minimum an Fett und Kohlenhydrate bei maximalem Proteingehalt enthält. Die Konsistenz ist sehr dünnflüssig, leicht schaumig und minimal cremig – was wohl dem Wasser geschuldet ist. Für jemanden, der sein Eiweißshake gerne hintereinander wegtrinkt, ohne diesen als dicken Brei löffeln zu müssen, könnte dies eine gute Option sein. Beim Ausschenken sind mir keine bzw. nur minimale Klümpchen aufgefallen. Alles in allem, würde ich die Löslichkeit in Wasser als „sehr gut“ einschätzen.

Schauen wir uns nun die Konsistenz in 3,5% laktosefreier Milch einmal an.

Konsistenzcheck #2 – 3,5% laktosefreie Milch + Peak Micellar Casein (Sorte Vanilla)

Für den zweiten Konsistenzcheck, habe ich 30 g vom Casein Proteinpulver in 300 ml laktosefreie Milch mit 3,5% Fettanteil gegeben. Ansonsten herrschen die gleichen Bedingungen wie beim Konsistenzcheck mit Wasser. 

1. Das Setup

Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla mit laktosefreier MIlch 3,5% Fett für Produkttest
Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla mit laktosefreier MIlch 3,5% Fett für Produkttest

Das Ganze habe ich dann ebenfalls für ca. 30 Sekunden auf Stufe 2 (schnellste Stufe) gemixt. 

2. Das Ergebnis

Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla in laktosefreier Milch 3,5% Fett aufgelöst für Produkttest
Elektronischer Eiweißshaker, Messbecher und Peak Micellar Casein Vanilla in laktosefreier Milch 3,5% Fett aufgelöst

3. Meine Meinung zur Konsistenz / Löslichkeit vom Micellar-Casein in Milch

Ich denke, der Unterschied zur Konsistenz in Wasser ist ganz klar deutlich. In laktosefreier Milch mit einem Fettgehalt von 3,5% wird das Proteinpulver ultra cremig und fluffig. Die Konsistenz ist durchgängig sehr schön schaumig und wesentlich dickflüssiger. Ich muss allerdings sagen, dass ich einige minimale Klümpchen vorgefunden habe, welche mir in der wassergelösten Version nicht so aufgefallen sind. Das kann natürlich auch ganz klar an meinem – etwas rudimentären – Mixer liegen. Auf jeden Fall empfand ich diese nicht störend und das Casein-Pulver hat eine unübertreffbar gute und cremige Konsistenz. Wer also nicht gerade extrem auf die Fette achten muss, z.B. während einer Diätphase, dem wird die cremigere Variante mit Milch wahrscheinlich mehr zusagen.

Geschmackssorten / meine „Gusto-Einschätzung“

Die nachstehenden Geschmackssorten habe ich bei Amazon auffinden können:

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Jaja, Geschmack ist Geschmackssache! Ich muss allerdings sagen, dass ich bereits zwei Sorten (Vanille* & Cocos*) probiert habe und diese definitiv richtig lecker sind. Nicht zu süß, nicht zu künstlich und einfach sehr aromatisch. Die Konsistenz des Eiweißpulvers ist, aufgelöst in laktosefreier Milch, herrlich cremig. Es spiegelt klar meinen Geschmack wieder, dennoch sind die allgemeinen Bewertungen zum Thema Geschmack sehr positiv bei diesem Micellar Casein. 

Preis- / Leistungsverhältnis & verfügbare Größen

Aktuell gibt es folgende Verpackungsgrößen:

  • Single-Pack / Probiergröße 30 g
  • Beutel 500 g & 1000 g
  • Spar-Pack 3 x 1 kg

Bemessen am 1 Kilo Beutel, liegt der aktuelle Preis bei rund 27,00 € pro Kilo. Bei etwa 33 Portionen á 30 g Eiweißpulver entspricht das etwa € 0,82 / Portion. 

Der Preis ist aus meiner Sicht absolut gerechtfertigt, für das, was es alles bietet: 24 -25 g Casein Eiweiß pro Portion, BCAAs, EAAs, Glutamin und Laktase. Günstiger geht immer, ist schon klar. Ob es dann allerdings diese Qualität und Features bietet, ist wohl eher fraglich. Wenn man das Casein-Pulver dann mit laktosefreier Milch genießt, liegt der Gesamtpreis bei etwa 1,20 € / Portion. Das ist doch ein wirklich gutes Preis-/Leistungsverhältnis oder?

Testergebnis „PEAK – Micellar Casein Vanilla“

9.6 / 10 Testergebnis
Das finde ich gut
+ Prima Eiweißgehalt von 24-25 g pro 30 g Scoop
+ Gutes Aminosäureprofil (BCAAs, EEAs, Glutamin)
+ Super langsam-verdauliches Eiweiß (Nightprotein)
+ Langzeitversorgung von Aminosäuren
+ Cremige Konsistenz in Wasser wie Milch
+ leckerer Geschmack und hohe Geschmacksvielfalt
Das könnte besser sein
- Künstlicher Süßstoff in Form von Sucralose, Acesulfam-K
- Herstellungsland ist nicht klar ersichtlich (Hergestellt in Europa)
Spitzenprodukt von Peak Performance! So wie man es erwartet: schonender Herstellungsprozess und Filtrierungsvorgang um das Casein natürlich zu belassen. Hoher Eiweißgehalt und ausgewogenes Aminosäureprofil + den Zusatz von Glutamin zur optimalen Unterstützung von Muskelaufbau und Erhalt während der Diät. Langsame Abgabe der Eiweißbausteine an den Organismus von bis zu 8 Stunden nach der Einnahme. Zusatz-Enzym Laktase für eine bessere Verträglichkeit und weniger Verdauungsprobleme. 10 wichtige Vitamine runden das Eiweiß ab und machen es zu einem absoluten Inhaltsstoffe-Champion. Die Geschmackssorten sind umfangreich (Vanille, Schoko, Erdbeere, Cookies & Cream, Joghurt - Pfirsich) und es schmeckt sehr lecker. Die Löslichkeit in Wasser als auch Milch ist hervorragend, minimale bis keine Klümpchenbildung und ultra cremig. Einzigen Abzug gibt es bei der Wahl des Süßungsmittels. Hier würde ich mir einen anderen, - weniger umstrittenen - Süßstoff wie z.B. Birkenzucker oder Stevia anstelle von Sucralose, Acesulfam-K wünschen. Dennoch, ganz klare Empfehlung für Sportfreunde, Hobby-Athleten, Fitnessfans und zur Unterstützung während einer Diät.
Eiweißgehalt pro 100 g10
Aminosäureprofil9.5
Inhaltsstoffe9
Geschmacksvielfalt10
Löslichkeit10
Transparenz9
Verpackung10


Wichtige Hinweise

Alle Inhalte von Dansports.de und die darin enthaltenen Informationen sind ausschließlich für interessierte Leser gedacht und können keinen Ersatz für einen medizinischen Rat bieten. Alle meine Empfehlungen sind sorgfältig geprüft und für gesunde Erwachsene gedacht, die älter sind als 18 Jahre. Bitte konsultiere einen Arzt oder Heilpraktiker, bevor Du mit der Einnahme von z.B. Nahrungsergänzungprodukten beginnst. Besonders dann, wenn Du bereits Beschwerden in der Vergangenheit hattest. Weitere medizinische Hinweise findest Du HIER.

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Bildquellen
© Yana Tatevosian/ 123RF.com (Testbericht / Review Peak Micellar Casein, Proteinpulver für die Nacht | langsam verdauliches Eiweiß mit Aminosäuren BCAA’s und Glutamin), © Anna Alekseeva/ 123RF.com (Banner mit Comic-Scoop für Peak Perfomance Products Casein Review), © Viaceslav Chapkevich/ 123RF.com (Newsletter-Clipart)
 
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